- abgärenv. 充分发酵；停止发酵
- Ale[das] 麦芽酒。（英国）淡色啤酒。高发酵的啤酒。strong beer 【缩写】 【计算机】 Address Latch Enable, Address Lifetime
- Alkoholgärungf. （=alkoholische Gärung） 酒精发酵, 成（乙）醇发酵
- Ammoniumkarbonat[das] unz. [化]碳酸铵 【化】 碳酸铵；鹿角精 （z.B. für Riechsalz， Backpulver 如用于鼻盐、发酵粉） www.frhelper.com 版 权 所 有
- Angärung【食】 初步的发酵
- ansäuern(vt) ① [化]使酸化② 使变酸;使发酵语法搭配+四格
【化】 使酸化，使成酸（allg.通称）【食】 使酸化，使变酸 （z.B. mit Zitronensäure如加柠檬酸）
- Anschwänzvorrichtung【食】 （Gärungstechnologie发酵技术）
- Anstellbottich【食】 菌体培养 （Gärung发酵）
- Anstellhefe【食】 接种酵母 （Gärung发酵）
- Anstelltemperatur【工艺】 调整温度；设置温度（Gärung发酵）
- arabische Fermentation需氧发酵
- auch die fermentierung wird duerch hitze beschleunigt【汽车】 高温堆积发酵；
- aufbrühenvt. 沏/泡（茶）。冲/煮（咖啡）。酿造。煮沸并发酵brew, boil and ferment语法搭配+四格
- aufgehen种子不发芽。
④ [罕,雅](心中)产生,油然而生
⑤ 明白过来,领悟
⑥ 发酵,发起来
Der Hefeteig geht auf.
面团发酵了。
⑦ [数]除尽,无余数
Alle
- Ausbeuteköffizientn. （生物）过程产率 （发酵工艺）
- ausgären强变化动词 (vi)(h/s) 发酵完毕语法搭配+四格
- Backenpulver[das] 焙粉,发酵粉
- Backpulver[das] 面包粉。小苏打。[das] 发酵粉,焙粉
- Barrique【食】 法国大酒桶发酵的
- Berauschungsmittelm. 麻醉剂；致醉物质；发酵剂
- Blasengärungf. 起泡发酵
- Brause[die] 冲洗。灌洗。果冻。Fruchteis[die] -n ① (喷壶的)莲蓬式喷嘴;喷水设备,喷嘴② 淋浴③ 柠檬汽水 【汽车】 f 起泡，沸腾；发酵；淋浴；喷雾器，莲篷头，喷水装置，
- curd[das]
① [旧]溪流。细流。
② 凝块。血管中的凝结物。
curd, clot, blood clot
[die] 凝乳
牛奶的一部分，在牛奶发酵或用酶进行处理时凝结。凝乳被用来制作干酪
- digestion tank[der] 发酵桶。发酵槽。发酵缸。
fermenter, fermentation vessel, digestion tank, reactor
[der] 发酵桶。发酵槽。发酵缸。消化槽
- doktorpositiv【石油】 酸的，发酵的，酸腐的，酸味的
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