Por ejemplo, últimamente la exportación de quinua tomó relevancia gracias a las dietas veganas.

例如，最近由于饮流行，藜麦出口变得重要。

También me habéis preguntado sobre el hecho de ser vegano o vegetariano en España, ¿hay muchos vegetarianos en España?

你们也问我关于在西班牙吃或绝对问题，在西班牙有很多主义者吗？

Pues resulta que el restaurante vegano más cercano me queda a cinco kilómetros de casa.

最近餐厅离我家有五公里远。

¿Hay platos tradicionales vegetarianos en España?

西班牙有传统菜肴吗？

Ya era 2016 y todavía no había todo ese movimiento tan fuerte.

当时2016年，还没有那么强烈风潮。

Oye y en tu dieta vegetariana, ¿de dónde obtienes tu… ?

喂，在你餐单上，从哪里获取(蛋白质)？

Evidentemente en las ciudades más grandes como Madrid, Barcelona, Valencia, es muy fácil encontrar opciones veganas.

显然，像马德里、巴塞罗那、伦西亚这样大城市，很容易找到。

Y también me habéis preguntado si yo misma soy vegetariana o vegana.

也有问我自己不主义或纯主义者。

Es verdad que Londres también es un buen sitio para ser vegano.

确，伦敦也好地方。

La verdad es que son muy respetuosos con mi decisión de ser vegano.

，他们非常尊重我成为主义者决定。

Quesos, vinos, ibéricos, mucho producto vegano o lo mejor de la comida marroquí.

奶酪、葡萄酒、伊比利亚产品、大量产品或最好摩洛哥物。

Y a la pregunta de si hay restaurantes veganos en España y si es fácil encontrar opciones veganas y vegetarianas.

而关于西班牙否有餐厅，以及否有纯或选项问题。

Un plato típico americano, vegetariano, muy fácil de preparar e ideal para empezar el día con la energía a tope.

这一道地道美式餐，准备起来非常简单，也非常适合用满满能量开启一天。

Cuando estoy en España, mi madre siempre me cocina recetas veganas muy buenas, como las lentejas o la paella de verduras.

当我在西班牙时， 我母亲总给我做非常好谱，比如扁豆或蔬菜海鲜饭。

Este queso suave y untable se puede agregar a los curries y salsas, o simplemente freír como un plato rápido de comida vegetariana.

这种奶酪较为松软，可涂抹，能加到咖喱和调料中，或者直接煎制，做成一道快速料理。

Hay gente que incluso la utiliza como paso previo al vegetarianismo: primero reduce el consumo de carnes para luego eliminarlo por completo.

有些人甚至把它作为主义之前一个步骤：先减少肉类消费，然后再完全消除。

Estos de aquí son como baos, las bolitas estas como de masita de arroz que son hervidas, pero vegetarianos, mira, está como relleno de hongos, está curioso.

这些包子，这些像米粉团一样小球煮熟，但，看看，里面好像塞满了蘑菇，这很奇怪。

O sea, yo creo que esto sería un muy buen sustituto vegetariano para cualquier receta que incluya anchoas porque en serio que tiene un sabor parecido.

我意思，这可以作为一个非常好替代品，用于所有包括凤尾鱼菜谱，因为说真，尝起来很像。

Yo soy vegetariana, entonces no como ni carne, ni pescado, ni marisco, entonces tenemos otra cosa más, aparte de que sea de menos de un euro, es que sea vegetariano.

我主义者，所以我不吃肉，也不吃鱼或海鲜，所以我们还有另一件，除了要不到一欧元，还要。

Dile a tu novio vegano que no es bienvenido aquí hasta que deje su estilo de vida destructivo y de hippie y comience a comer jamón serrano.

告诉你男友，在他放弃破坏性嬉皮生活方式并开始吃火腿之前，这里不欢迎他。